Uns kleine Brauerei

Selbst ist der Mann

Equipment

(folgt irgendwann, oder auch nicht)

Zunächst: die Vorbereitung:
Zutaten kommen vom Braubedarfshandel.
Wasser kommt aus der Leitung.
Wenn alles entschieden, besorgt und vorbereitet ist, kann unser eigentliches Gebraue beginnen.
Dann: das Maischen:
Maischen dauert. Irgendwie den halben Tag. Darum, und damit wir wissen und reproduzieren können, was wir da gemacht haben, hilft uns Automatik; ->hierzu guckst du hier!
Dann wird geläutert, gekocht, gehopft, gewhirlpoolt, abgekühlt und angestellt.
Dann folgen Fermentation und Reifung.
Dann nur noch umdrücken, in schöne Fläschchen füllen und etikettieren.

… fertig.